內(nèi)容:
我國(guó)食品包裝機(jī)械制造行業(yè)大部分企業(yè)都是處于低水平重復(fù)生產(chǎn)的產(chǎn)品,高端產(chǎn)品比較少,并且同一地區(qū)大量重復(fù)生產(chǎn)、技術(shù)水平低、產(chǎn)品質(zhì)量差等原因,企業(yè)的利潤(rùn)空間很小,特別是中小企業(yè)在低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)中岌岌可危。數(shù)據(jù)顯示,全國(guó)食品和包裝機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)有近6000家,其中2000多家不夠穩(wěn)定,每年有近15%的企業(yè)轉(zhuǎn)產(chǎn)或倒閉。產(chǎn)值及銷售額超過億元的企業(yè)僅十幾家,年銷售額超過3000萬(wàn)元的企業(yè)僅有50家,行業(yè)內(nèi)75%的出口產(chǎn)品是由這50家企業(yè)生產(chǎn)的。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,該行業(yè)重新洗牌不可避免,小型企業(yè)將在競(jìng)爭(zhēng)中被逐步淘汰和合并,也包括給袋式自動(dòng)包裝機(jī)的國(guó)內(nèi)各中小企業(yè)。導(dǎo)致這一局面的原因有很多,主要包括以下四方面:
1、開發(fā)能力不足。我國(guó)食品和包裝機(jī)械主要還是仿制、測(cè)繪,稍加國(guó)產(chǎn)化改進(jìn),談不上開發(fā)研究。產(chǎn)品開發(fā)缺少創(chuàng)新,難上水平。生產(chǎn)手段落后,大部分還是用陳舊的通用設(shè)備加工。新產(chǎn)品開發(fā)不但數(shù)量少,而且開發(fā)周期長(zhǎng)。在企業(yè)管理上,往往重生產(chǎn)加工、輕研究開發(fā)、創(chuàng)新不夠,不能緊跟市場(chǎng)需求及時(shí)提供產(chǎn)品。
2、產(chǎn)品品種及成套數(shù)量少。國(guó)內(nèi)大多以生產(chǎn)單機(jī)為主,而國(guó)外大多為配套生產(chǎn),很少單機(jī)銷售。一方面國(guó)產(chǎn)設(shè)備的品種無(wú)法滿足國(guó)內(nèi)食品和包裝企業(yè)的需要,另一方面機(jī)械廠單機(jī)生產(chǎn)銷售上利潤(rùn)微薄,無(wú)法獲得成套設(shè)備銷售的高效益,例如給袋式包裝機(jī)。
3、產(chǎn)品質(zhì)量差。我國(guó)食品和包裝機(jī)械產(chǎn)品的質(zhì)量差距主要表現(xiàn)在穩(wěn)定性和可靠性差、造型落后,外觀粗糙、基礎(chǔ)件和配套件壽命短、無(wú)故障運(yùn)行時(shí)間短、大修周期短,且絕大多數(shù)產(chǎn)品還沒有制定可靠性標(biāo)準(zhǔn)。國(guó)際包裝界十分重視提高包裝機(jī)械加工和整個(gè)包裝系統(tǒng)的通用能力,所以包裝機(jī)械零部件生產(chǎn)專業(yè)化是發(fā)展的必然趨勢(shì),很多零部件不再由包裝機(jī)械廠生產(chǎn),而是由一些通用的標(biāo)準(zhǔn)件廠生產(chǎn),某些特殊的零部件由高度專業(yè)化的生產(chǎn)廠家生產(chǎn),真正有名的包裝機(jī)械廠將可能是組裝廠。產(chǎn)品向多功能與單一、高速兩極化發(fā)展。包裝機(jī)械的最終作用在干提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品多樣化。
4、技術(shù)水平低。主要表現(xiàn)在產(chǎn)品可靠性差,技術(shù)更新速度慢,新技術(shù)、新工藝、新材料應(yīng)用少。我國(guó)的食品和包裝機(jī)械單機(jī)多、成套少,通用機(jī)型多、滿足特殊要求、特殊物料的設(shè)備少。技術(shù)含量低的產(chǎn)品多,高技術(shù)附加值、高生產(chǎn)率的產(chǎn)品少。例如,全自動(dòng)給袋式包裝機(jī)智能化設(shè)備還處干研制階段。而國(guó)外已將很多先進(jìn)技術(shù)應(yīng)用在包裝機(jī)械上,如遠(yuǎn)距離遙控技術(shù)(包括監(jiān)控)、步進(jìn)電機(jī)技術(shù)、自動(dòng)柔性補(bǔ)償技術(shù)、激光切割技術(shù)、信息處理技術(shù)等。